In una serata di primo fresco invernale, un pastore tornava dal pascolo con le sue pecore le sue capre e le mucche. L’aria profumava di freddo schietto e di legna bruciata nel focolare sotto ad un paiolo carico di promesse di cibo buono e caldo per l’anima. Il pastore si fermò a guardare il cielo che in quella serata era limpido e luccicante di stelle. Respirò profondamente chiudendo gli occhi e immaginandosi il momento esatto in cui avrebbe varcato la soglia di casa, finalmente. Aveva fame e tanta. Mentre si lasciava cullare da questo pensiero, aprì dolcemente gli occhi sognanti per poi sgranarli pieni di stupore rimanendo a bocca aperta a guardare il cielo che era diventato di diamanti brillanti che accompagnavano e attorniavano una scia luminosissima, che per uno strano motivo si era fermata sulla sua traiettoria. Cos’era? Uno di quei diamanti scese, sfiorando il suolo davanti a lui, e poté notare che quella luce era causata da un tastevin appeso al collo di un sommelier. Il sommelier con un cenno elegante della mano indico una strada e disse: “percorri fino al bivio che profuma di fiori e frutta rossa sfumatura, prugne sotto alcool e more, tu rotea a sinistra e quando senti nell’aria sentori di fiori gialli misti a frutti tropicali, note di ananas accentuate, fermati. Aspetta che la botte abbia finito di donare le sue note speziate di vaniglia, di tostato. Prendi tutto e carica su un carretto. Segui questa scia che ti porterà in una terra meravigliosa, bagnata da due mari dove la sua terra è generosa e unica. Percorrila tutta finché non arrivi al finibus terrae. In questo luogo comincia la magia dei due mari che si incontrano.
Il pastore chiese chi avrebbe dovuto incontrare e il maitre à penser, giunto poco dopo il sommelier, disse: “vada, vada e non chieda…capirà”. Il pastore pensò che qualcuno di speciale aveva incrociato la sua strada. Non si fece troppe domande e partì. Era di maniere educate e il suo pensiero comincio a formulare l’idea che comunque non si sarebbe potuto presentare a mani vuote. Durante il cammino giunto nella Daunia si recò presso il presidio slow food e comprò del formaggio podolico legato con dello spago e lo mise a cavalcioni sul cavallo. Soddisfatto disse:” lo chiamerò caciocavallo podolico del Gargano”. Si fermò a prendere le fave di Carpino altro presidio slow food. Il pastore comprava solo cose di eccellenza e nei presidi slow food. Non dimenticò le cozze di Taranto, le cipolle rosse di Acquaviva delle Fonti, le lenticchie di Zollino, il pane di Altamura, gli olii extravergini di oliva, il capocollo di Martinafranca. Magari un antipasto ci sta’ per sollevare gli animi, pensò non sapendo chi avrebbe incontrato e con quale umore. Pesce azzurro fritto in scapece, pittule, friselle, cozze gratinate e vari sott’oli di vegetali come i cardoncelli e le melanzane…e i dolci? Ma certo il dolce non può mancare e allora prese cartellate al vino cotto e al miele, porceddhuzzi, le tette delle monache, mostaccioli e l’immancabile “cupeta” o meglio il croccante alle mandorle e alle nocciole. Eppure qualcosa mancava, ma cosa. Il vino, mancava il vino, non ne aveva a sufficienza e trovandosi in zona di produzione del Primitivo e del Negroamaro visitò qualche cantina. Giunto in un grande piazzale si rese conto che la terra era finita c’era solo il mare, anzi due mari che si incontrano e danzano insieme. Era arrivato. Si trovava a Santa Maria di Leuca e piano piano la piazza cominciava a riempirsi di gente, Il pastore chiese il nome di quella terra lunga e meravigliosa che aveva attraversato, pianeggiante, collinare e a tratti montuosa e di straordinaria bellezza. Il suo viaggio era iniziato dall’area del Gargano passando per il Tavoliere delle Puglie, l’Arco Ionico tarantino, la terra di Bari, la valle d’Itria, l’arco subappennino dauno e il Salento.
Ma cosa l’aveva portato in quel luogo di straordinaria bellezza territoriale e storica? Tra la folla si fece largo il maestro concertatore della notte della taranta e chiese al pastore di risalire costeggiando il mare fino a raggiungere il punto più orientale del paese, la terra di Otranto vicino al faro in località Palascia. Quel luogo è il primo in tutta la penisola a vedere il sole sorgere. Lì con tutta la gente avrebbero aspettato la prima alba dell’anno nuovo, dando inizio all’alba dei popoli. Il pastore commosso da tutto quel calore e speranza sincera che quella gente straordinaria emanava, organizzò un banchetto di condivisione beneaugurante con tutta la gente che continuava ad arrivare. Si rese conto che quelle persone venivano da ogni luogo della penisola e anche da oltre suoi confini. Erano genti piene di nuovi pensieri e nuovo amore per la terra, quello giusto, quello sincero, quello rispettoso e consapevole.
Maria Rita Pio
Ed è straordinario come una torre costiera, sempre la stessa, una scogliera, un mare conosciuto e frequentato possano offrire di sé , in ogni minuto che passa, una situazione di luce e colore diversa, stessi elementi per un racconto, una scenografia complessa a comporre un’opera in cui gli elementi raccontano il meglio di sé stessi.
Cosa ricordi più volentieri di quel periodo…
Quando ti ho ascoltato per la prima volta, durante le prove, rimasi colpito non solo dalla tua voce, ma dalla capacità di trasmettere emozioni con la recitazione e il tutto senza trucco, costume e orchestra, ma solo con un pianoforte d’accompagnamento…
Nel corso di tutti questi anni hai cantato nei teatri più prestigiosi in Italia, ma anche all’estero, privilegiando i ruoli comici…
Durante le rappresentazioni delle opere sul palco del prestigioso palazzo ducale di Martina Franca, spesso è possibile notare tra il pubblico, spettatori giapponesi e di altre nazionalità. C’è interesse per il mondo della lirica italiana nel paese del sol Levante?
noi? È forse folle colui che sceglie di abbandonare una casa di mattoni per vivere su un camper? Comunque sia è meglio essere folli che infelici. Girare il mondo, raggiungere luoghi ameni e lontani, conoscere persone con culture e tradizioni diverse dalla nostra. Mettersi in gioco ogni giorno per superare le difficoltà di ogni genere che possono presentarsi lungo il viaggio. “Il nostro momento più difficile lo abbiamo vissuto in Sicilia. Il nostro camper ha preso fuoco per un guasto all’impianto elettrico. Siamo stati fermi tre mesi, ospiti da una signora col figlio disabile. In realtà la bellezza della vanlife è anche questa: vivere all’avventura, aspettarsi il bello e il brutto, arricchirsi di incontri e storie di vita, trovare in ogni città qualcuno che riconosce il nostro progetto, ci offre un caffè, un sorriso, un consiglio”.
L’emozione è palpabile.
Il loro tempo non è più solo il loro.
È uno straordinario Henry Fonda la lancetta che trasforma il passare delle ore e dei minuti. È il giurato numero 8, colui che gradualmente, argomentando e analizzando tutte le prove a carico dell’imputato, capovolge il punto di vista degli altri giurati. L’intero processo finisce per essere messo sotto accusa, mentre l’alternarsi dei primi piani e dei totali, con la macchina da presa che ne amplifica il significato cambiando le lenti dei suoi obiettivi, rivela lo stridere dei pensieri oscuri frenati da una verità ormai in marcia. La bellissima fotografia di Boris Kaufman fa il resto, affrescando l’angusto bianco e nero in tratti di luce e di ombre con un effetto quasi claustrofobico; è costante la sensazione di un tumulto interno, di una tensione pronta a esplodere ma sempre frenata, imprigionata nel compiersi della catarsi che porta dritto alla libertà.
Presa la decisione, fuori dal tribunale, la vita normale riprende, il tempo riparte di nuovo con le sue cadenze classiche, come se nulla fosse successo e nulla fosse cambiato. Resta una sensazione di leggerezza, quella di aver compiuto fino in fondo il proprio e l’altrui destino, quella di aver sedotto la frenesia del vivere per lasciare spazio alla coscienza della propria umanità.
Il giorno del primo viaggio un centinaio di persone tra autorità e giornalisti, e tanta altra gente in attesa sui binari delle stazioni di passaggio e sosta: sindaci dei territori interessati, Gal, produttori, operatori turistici, tutta la filiera che potrebbe beneficiare del passaggio di un simile convoglio. Su cui stanno già ragionando fin dalla prima ora – ovvero dal lancio dell’idea da parte del deputato Caroppo – le tre Camere di commercio di Lecce, Brindisi e Taranto, il Distretto Agroalimentare di Qualità Jonico-Salentino (Dajs), le Ferrovie del Sud-Est, la Fondazione Ferrovie dello Stato – che mette a disposizione di queste iniziative i treni storici: quello impiegato per il test è del 1936 – e poi le banche che hanno deciso di sostenere l’iniziativa. Anche il secondo test, quello di domenica 12 novembre si è rivelato un indicatore entusiasmante: sold out già nei primi giorni, e la mattina della partenza 200 persone, sul binario dedicato del Museo ferroviario di Lecce, pronti a mettersi in viaggio per approfondire la conoscenza di cantine e vini del Grande Salento. Prenotazioni da tutta la Puglia: dai tre territori interessati dal passaggio del Salento Wine Train, ma pure dal Barese. E poi quattro americani che si sono uniti allo sciamare festoso dei pugliesi nelle prime cantine individuate, scelte tra l’altro concordemente dai produttori – “e la collaborazione che si è creata tra di loro è una delle cose più belle di questo progetto”, spiega Caroppo. Perché l’enoturista non conosce latitudini: può venire dal Foggiano o dalla Basilicata, ma pure dall’Australia o dalla Francia, o può avere gli occhi a mandorla. E si tratta quasi sempre di viaggiatori 
appassionati, di cultura medio-alta e di buone capacità di spesa, che non mancano poi di ripetere le degustazioni sperimentate in loco acquistando sul momento o più frequentemente via e-commerce. E che amano viaggiare senza stress, senza fretta, gustando non solo le proposte enogastronomiche dei luoghi visitati, ma anche i momenti irripetibili che certi tipi di viaggio possono offrire. Quel molle relax che solo il treno, di questi tempi, può dare.